Rammile Ettelaie

University of Leeds

E-mail: R.Ettelaie@food.leeds.ac.uk

Rammile Ettelaie，2013年在英国利兹大学食品与营养学院担任副教授，主要从事食品胶体主要从事食品胶体和乳状液领域的研究，并善于使用Monte] Carlo等模拟技术研究食品。他于1987年在英国曼彻斯特的理论凝聚态物理研究所（Theoretical Condensed Matter Physics）获得博士学位；1987-1989年作为博士后研究科学家在帝国学院（Imperial College）中央电力研究实验室从事博士后研究；1989-1993年和1993-2001年分别在Imperial Chemical Industries (ICI) 胶体科学集团（ICI Corporate Colloid Science Group）和ICI胶体流变装置，威尔顿中心（ICI , Colloid and Rheology Unit, Wilton Centre）任高级研究科学家。2001年起在利兹大学任教，历任食品物理化学的讲师、食品化学物理高级讲师。2013年至今为食品化学物理副教授。Rammile Ettelaie教授曾是液体和复杂流体物理研究所（IOP）指导委员会成员（2001-2010）和英国皇家化学会胶体与界面科学组委员（1999-2006）。Rammile Ettelaie副教授已在Langmuir, Soft Matter, Food Hydrocolloids, Adv. Colloid Interface Sci.等期刊上发表学术论文50多篇，参与写作Book Chapters10章。